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今天和大家分享一道我拿手的早餐 "French Toast"

由於製作過程都是自己在掌鏡 很多照片都很模糊 請多多包涵

在國外 早餐似乎都是離不開吐司花生醬果醬的

久而久之 有時也是會吃膩 難免都會想來點不同的

找了自己很有心的一天 打開冰箱 下廚來了

準備的材料有:牛奶約半杯, 雞蛋四顆,  白糖五茶匙, 吐司六片

其實我作菜時沒有什麼基準 像說糖用幾匙 牛奶多少CC 等等..非常隨興

加上French Toast也屬於外加佐味的餐點 所以基本上依個人喜好為主

首先先將蛋,牛奶和白糖混在一起打勻

依自己喜歡的濃稠度打均勻 我個人偏愛留一點點蛋白 吐司煎起來時會滑滑的

放入土司 也是依個人喜好浸潤 (我超愛吐司裏全是蛋汁的柔軟)

放入煎鍋(油約兩茶匙) 煎到成淡褐色 會有點脆脆的感覺

將將!!!!(完成品)

切縱面 (滿滿熱呼呼的蛋汁)外加一杯咖啡....OH MY GOD!!!

P.S 環保小偏方:

(美容)剩下的蛋殼裏都會有一些殘餘的蛋汁,先別急著往垃圾桶丟 可以在吃完餐後整理時將些許的蛋汁抹在鼻頭上 可去除一些小鼻頭粉刺或小脫皮

(環境)剩下的蛋殼可以把它用碎碎的撒在花園當花肥或者用來清洗都是對環保是一項保護

!!吃的開心 用的安心 也可以保護地球 何樂而不為!!