design4ever & 4everyday

開始在加拿大工作後

只要是實習或工作的公司附近 一定都會有甜點店的存在

這ㄧ次新發現的是 La Patisserie Mercier Ltee (不是很注重IC設計 )

位在 Jarry Street (離JARRY METRO約兩分鐘的步程)

每次經過都被它的櫥窗的結婚蛋糕吸引著 (改天有經過再照)

ㄧ座座精心打造的結婚蛋糕  象徵著點心師傅的細心的手工 還有幻想著新人看到蛋糕的喜悅

第一次去是為了買ㄧ些麵包讓朋友在回美國的路程上吃

剛進去時 ㄧ位服務的老婆婆ㄧ整個態度很差 要理不理的

包裝麵包也是ㄧ整個不仔細 把所有買的麵包給我這樣ㄧ股腦的往牛皮紙袋裝

要不是有可愛點心師傅有在裏面和我親切打招呼

頓時在想當場直呼東西超貴又服務態度超差更想馬上轉頭走人

買了幾個 不甘心的付錢走人   直想等一下給人時會有多難看

害我那一整天心情一整個差

回家後和大姐說起 拿出多買的ㄧ個amandes croissant 邊切邊吃邊細細唸

咬下去的那一霎那 好吧! 看在它真得很好吃的份上 先暫且列在"觀察中"的名單上

直到禮拜五 想到禮拜六媽媽都會特別準備豐富早餐一起享用

因為這是每個禮拜全家到齊的特別日子

可以買上次大姐讚不絕口的amandes croissant家人分享

只好硬著頭皮再光臨 La Patisserie Mercier Ltee

ㄧ進門 ㄟ...發現雖然還是ㄧ位老婆婆 但不是上次遇到的那位

輕聲面帯著和我打聲"Bonjours" 心情ㄧ整個大好 

點了四個 amandes croissants 老婆婆還很親切的問是否要用盒裝還是紙裝

天啊!才多了ㄧ句這樣的話 就可以看出兩位服務的熱忱差多少

更貼心的是 還交待我說 要吃的時候 可以用烤箱烤一下 會更好吃

開心的付了錢 互相和對方道了謝和寒暄一下

拿著仔細包裝好的點心盒 踏出大門 伴著空氣中微微飄揚的麵包香

哈 一整天的心情很好

隔天從冰箱裏拿出點心盒 打開後直呼老婆婆的細心

不僅是四個Crossaints沒有被壓成亂七八糟的樣子

細心的婆婆還將內部鋪了一層吸油紙也在最上層蓋了一張

貼心到我想大叫 (大概和之前的那個比真的差得太多了)

相當酥脆的外皮還有火候洽到好處的杏仁片 外皮吃起來像蝴蝶酥

內麵皮一整個柔軟 吃起來像台灣賣的丹麥麵包 相當香濃

加上內餡的口感讓我們這群常年在國外的居住的人直呼像太陽餅的口感

一連下來的三部曲 讓全家頓時愛上這家的Amande Croissant

外加一杯微苦的咖啡

美麗的早晨 這刻開始啟動